Linha
Crocante

Filão
Tradicional

5 Kg por embalagem

75g por unidade (média)

Alta, Superalta, Baixa, Superbaixa Fermentação

Quem é que não gosta de um filão fresquinho, crocante por fora e macio por dentro? A entrega dos nossos pães congelados atende às mais altas expectativas. Sucesso garantido em sua padaria!

Já adiantamos aqui que a fermentação é o segredo para conseguir uma massa leve, macia e saborosa. E, para agradar a todos os gostos, trabalhamos com quatro tipos de fermentação:

» Alta: média de 6 horas de crescimento
» Superalta: média de 4 horas de crescimento
» Baixa: média de 12 horas de crescimento
» Superbaixa: média de 18 horas de crescimento